52615-97-1 H-Asp(OBzl)-OtBu HCl

एमिनो एसिड र डेरिभेटिभहरू एक प्रकारका यौगिकहरू हुन् जसमा अणुहरूमा एमिनो समूह र कार्बोक्सिल समूहहरू हुन्छन्।जीवमा उत्कृष्ट वा बाध्यकारी।नि: शुल्क एमिनो एसिडहरू सबै पशु कोशिकाहरू र शरीरको तरल पदार्थहरूमा वितरित हुन्छन्, जबकि एमिनो एसिडहरू मुख्य रूपमा प्रोटीन र पेप्टाइड्सका आधारभूत घटकहरू हुन्।
प्राकृतिक एमिनो एसिडहरू रंगहीन क्रिस्टलीय पदार्थहरू हुन्, जसमा उच्च पग्लने बिन्दुहरू छन्, जसमध्ये अधिकांश 200 डिग्री सेल्सियस भन्दा माथि छन्। यो सामान्यतया पानीमा सजिलै घुलनशील हुन्छ, र गैर-ध्रुवीय जैविक विलायकहरूमा घुलनशील हुन गाह्रो हुन्छ।तर टाइरोसिन र सिस्टिन पानीमा घुलनशील हुन गाह्रो हुन्छ, प्रोलाइन र कार्बोक्जिलिक एसिड इथानोल र ईथरमा घुलनशील हुन्छन्।सबै एमिनो एसिडहरू बलियो एसिड र बलियो क्षारको घोलमा भंग गर्न सकिन्छ।